重磅消息！港製肉品、乳品「北上」之路正式打通！兩地簽署關鍵協議

對於香港的肉品和乳品製造商來說，今天無疑是個振奮人心的日子！香港環境及生態局與國家海關總署今日在香港正式簽署了兩份具有里程碑意義的合作協議：《香港輸內地肉製品檢驗檢疫和衞生要求備忘錄》和《香港輸內地乳品的合作安排》。

這兩項協議的簽署，標誌著香港與內地在食品貿易領域邁出了重要一步，為香港製造的肉製品和乳品打開了廣闊的內地市場大門。

環境及生態局局長謝展寰表示，這些合作安排的實施，將極大促進兩地的食品貿易往來，同時也為香港的肉製品和乳品企業帶來新的發展機遇。未來，只要符合合作協議中詳細列明的各項要求，香港製造的肉製品和乳品就可順利輸往內地。

合作協議的核心在於確保輸往內地的香港製造肉製品和乳品具備高度的食品安全保障。內容涵蓋了嚴格的食物安全源頭監控措施，包括對食物原材料來源的檢測，以及對食物製造商生產管理的各個環節，甚至是產品存放和運輸過程中的具體要求。這不僅是為了符合內地的檢驗檢疫標準，更是對「香港製造」品質和安全的有力背書。

接下來，食物環境衞生署食物安全中心將與國家海關總署緊密合作，商討協議的具體操作細節，確保流程順暢高效。同時，食安中心也計劃舉辦一系列講座，幫助業界更清晰、準確地理解合作協議的各項要求，讓有志「北上」的香港食品企業做好充分準備，把握住這一難得的市場機遇！